Beschreibung des Ortes

Die Brennerei Wuchner (auch bekannt als Hausbrennerei Wuchner / Maidli GIN) ist ein kleiner, familiengeführter Betrieb in Heuweiler, der seit Generationen Obstbrände herstellt und seit einigen Jahren mit handgemachtem Gin (Maidli Gin) erfolgreich am Markt vertreten ist. (marktschwaermer.de)

Bedeutung / Verwendungszweck für Heuweiler

Die Brennerei trägt zur regionalen Direktvermarktung und zum kulinarischen Profil Heuweilers bei: sie bietet handwerklich erzeugte Spirituosen, beteiligt sich an Hofveranstaltungen (z. B. Hoffeste) und bringt lokal geprägte Produkte (Gin, Edelbrände) in die regionale Gastronomie und den Einzelhandel. (badische-zeitung.de)

Geschichte

Die Familie Wuchner betreibt seit über 100 Jahren Obstbrennerei-Tradition; die heutige Produktion von Maidli GIN ist eine jüngere Produktinnovation (seit ca. 2016 als Marken-/Produktauftritt dokumentiert), die auf der langen Brenntradition aufbaut und regional Auszeichnungen erhielt. (chilli-freiburg.de)

Besonderheiten / interessante Fakten

• Maidli GIN gibt es in mehreren Blends (u. a. Blend 01–03 sowie Fass-Editionen) und wird in kleinen Chargen hergestellt. (gin-mag.de)
• Die Brennerei setzt auf handwerkliche Verfahren (z. B. Holzfeuerung beim Brennen) und regionale Rohware. (chilli-freiburg.de)
• Die Familie veranstaltet gelegentlich Hoffeste mit Führungen und Verkostungen, die Besucher aus der Region anziehen. (badische-zeitung.de)

Wichtige Kontaktinfos

• Adresse: Dorfstraße 8a, 79194 Heuweiler, Deutschland. (schwarzwald-tourismus.info)
• Website / Online-Präsenz (häufig genannt): https://www.maidli-gin.de. (gin-mag.de)
• E‑Mail: info@maidli-gin.de (in Händler-/Produktangaben genannt). (tabakmeier.com)
• Telefon: +49 7666 610410 (in regionalen Verzeichnissen aufgeführt). (mein-bauernhof.de)
• Öffnungszeiten: Keine einheitlich veröffentlichte, feste Ladenöffnungszeiten gefunden — Verkauf/Verkostungen oft nach Vereinbarung bzw. bei Veranstaltungen; bitte vorher telefonisch oder über die Website anfragen. (marktschwaermer.de)

Referenzen zu Quellen

• Schwarzwald Tourismus — Destille Wuchner (Adressangabe). (schwarzwald-tourismus.info)
• Marktschwärmer — Eintrag Markus & Philipp Wuchner (Maidli Gin): Betrieb, Adresse, Kontakthinweise. (marktschwaermer.de)
• Badische Zeitung / fudder – Bericht über Hoffest und die Hausbrennerei (Pressefotos / Veranstaltungen). (badische-zeitung.de)
• Badischer Winzerkeller (Produktseite) / Händlerlisten mit Herstellerangaben (Maidli Gin, Herstelleradresse). (badischer-winzerkeller.shop)
• Chilli Freiburg / Stadtmagazin – Porträt zur Familienbrennerei und Herstellung. (chilli-freiburg.de)

(Quellen-URLs — direkt aufrufbare Seiten)

• https://www.schwarzwald-tourismus.info/attraktionen/destille-wuchner-75510c3aca. (schwarzwald-tourismus.info)
• https://marktschwaermer.de/de-DE/producers/22708/farm. (marktschwaermer.de)
• https://www.badische-zeitung.de/perfekter-spaetsommerausflug-das-hoffest-bei-maidli-gin-in-heuweiler. (badische-zeitung.de)
• https://badischer-winzerkeller.shop/blend-3-maidli-gin-44-vol/9999375. (badischer-winzerkeller.shop)
• https://www.chilli-freiburg.de/stadtgeplauder/politik-wirtschaft/kein-massenprodukt-kleine-familienbrennerei-ueberzeugt-mit-maidli-gin/. (chilli-freiburg.de)